Пахлава Ливанская (Baklawa)

Ингредиенты:

10 листов фило

250 гр измельченного миндаля

50 гр коричневого сахара Демерара ТМ Мистраль

100 гр растопленного сливочного масла (ушло больше)

2 ст л сливочного масла для начинки

мед для смазывания

Как готовить:

Все листы смазать растопленным сливочным маслом,складывая один на другой - тщательно промазывая

Для начинки миндаль смешать с сахаром и 2 ст л сливочного масла

Из листов нарезать квадраты 7х7 см

В середину кладем шарик из начинки и прижимаем к ней углы - как пирамидку.

Если листы смазаны хорошо,то и все отлично держится

Выпекаем в разогретой до 180-190 духовке до золотистого цвета

Еще горячими смазываем растопленным медом

Блюдо восточной кухни.Этим сказано ВСЕ!!!