Глазированные американские пончики

Ингредиенты:

500 г муки

150 г мелкого коричневого сахара от «Мистраль»

150 мл молока

30 г сливочного масла

1 пакетик ванильного сахара

2 яйца

0,25 ч л корицы

16 г разрыхлителя

200 г шоколада на ваш вкус

Растительное масло без запаха для жарки

Как готовить:

Яйца взбить с двумя видами сахара.

Добавить растопленное сливочное масло и молоко.

Ввести просеянную с разрыхлителем и корицей муку. Замесить тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,8 см. Стаканом или вырубкой подходящего диаметра вырезать кружки и сформовать пончики.

В глубокую сковороду налить растительного масла примерно на 3-4 см. Хорошо разогреть.

Жарить пончики порциями до золотистого цвета с двух сторон.

Готовые пончики выложить на бумажные полотенца.

Покрыть пончики растопленным шоколадом.