» » Торт "Мужу посвящается"

Торт "Мужу посвящается"

Торт

Ингредиенты:

Корж 1:

мука - 1 стакан

мак - 0,5 стакана

сахар - 1 стакан

сметана - 1 стакан

желток- 4 шт.

сода - 0,25 ч.л.

ванильный сахар - 0,5 пакетика

Корж 2:

мука - 1 стакан

сахар - 1 стакан

сметана - 1 стакан

белок - 4шт

сода - 0,25 ч.л.

ванильный сахар - 0,5 пакетика

Крем:

сгущенное молоко с какао - 1 баночка (380 гр)

масло сливочное - 100 гр

 

Как готовить:

Корж 1. Желтки растереть с сахаром и сметаной. В растертую массу всыпать постепенно муку, смешанную с содой, и положить промытый (и заранее пропаренный мак). Добавить ванильный сахар. Все хорошенько перемешать. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать мукой (можно просто использовать пергамент для выпекания) и вылить туда нашу массу. Выпекать при температуре 230 град.

Корж 2. Белки растереть с сахаром. Взбить в крепкую пену. Добавить сметану и ванильный сахар. Постепенно ввести муку с содой. Взбить хорошенько миксером. Выпекать при температуре 230 град.

Смешиваем миксером 2/3 сгущенного молока с какао и сливочное масло.

Собираем наш тортик: корж с маком обильно смазываем нашим кремом. Затем корж без мака разрезаем пополам. Одну часть кладем на корж с маком и пропитываем кремом. Дальше - вторая часть коржа. И верх смазываем оставшимся 1/3 сгущенным молоком (без масла). Украшаем (в моем случае это был банан). Но можно и любыми другими фруктами, сливками.

Торт "Мужу посвящается..." (дуэль)
Торт "Мужу посвящается..." (дуэль)
Торт "Мужу посвящается..." (дуэль)
Торт "Мужу посвящается..." (дуэль)

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх