Нежные Кексы с сыром Филадельфия

Ингредиенты:

Творог -100гр

Сыр Филадельфия 120гр

Сахар 1 стакан

2 яйца

Масло сливочное 100гр

Мука 0,5 стакана

разрыхлитель для теста

сода гашеная

Начинка:

повидло

(у меня клубничное с цельной ягодой)

Как готовить:

Масло растопить

Яйца взбить с сахаром добела.

Соединить масло с яичной смесью.

Филадельфию соединить с творогом и хорошо размешать.

Добавить к масляно-яичной смеси и немного взбить.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем , немного перемешать и добавить гашеную соду.

Выложить тесто по одной столовой ложке в формочки, на середину положить чайную ложку повидла (я положила цельные клубнички из варенья)

накрыть сверху еще одной ложкой теста и выпекать в разогретой духовке при 180* мин 15-20

Нежные, воздушные!! Сыр Филадельфия придает этим кексикам неповторимую структуру и сливочный вкус. Обязательно попробуйте