"Пасхальный кекс"- очень быстро и вкусно! Для тех у кого мало времени для приготовления

Ингредиенты:

200гр мука

180гр сахар

4 яйца

50гр растопленного сливочного масла

2ч.л.разрыхлитель

100гр изюм

100гр курага

1ч.л.ванильного сахара

1п.глазурь пасхальная

присыпка для паски

Как готовить:

Залить кипятком изюм и курагу,пускай постоит минут 5-10.Выложить на полотенце и просушить хорошенько.Курагу порезать кусочками.Растопленное масло,сахар,ванильный сахар,разрыхлитель-взбить миксером.Добавляем яйца,и ещё пару минут взбиваем.Добавляем муку и опять хорошо взбиваем.Затем бросаем изюм и курагу и перемешиваем ложкой.Выкладываем в форму и выпекаем.Я пекла в хлебопечке 45-50 минут.

Разводим глазурь по инструкции и смазываем остывший кекс,ставим в разогретую духовку на пару минут.Посыпаем присыпкой.

ХРИСТОС ВОСКРЕС!Получается очень быстро и вкусно!