Хрустящие рулетики

Ингредиенты:

Лаваш армянский

Сыр твердый

Колбаса "Доктор"

Зелень

Чеснок

Яйцо

Как готовить:

Сыр натереть на мелкой терке.

Чеснок и зелень мелко порезать, затем растереть до кашицы.

Колбасу натереть на крупной терке.

Все продукты смешать, добавить желток и перемешать.

Лаваш порезать на треугольники.

Выложить начинку на треугольник, завернуть рулет, смазывая свободную часть треугольника белком, чтобы не раскручивались.

Обжарить рулеты на растительном масле.

Выложить на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.