Яичный рулет

Ингредиенты:

3 яйца.

1 ст.л. соевого уксуса.

1 ч.л. рисового уксуса.

Масло растительное для жарки.

Соус при подаче.

Как готовить:

Рецепт требует сноровки,но у меня получилось с первого раза!

Главное-взять непригораемую сковороду с небольшим диаметром.

Взбиваем яйца с соевым соусом. Солить не нужно.

Вместо рисового я капнула бальзамический уксус.

Выливаем часть массы на разогретую сковороду.

Когда схватится снизу,поддеваем по всей длине лопаткой в рулет.

Когда свернём до конца,снова выливаем часть массы.

Теперь начинаем крутить с рулета по всей длине блинчика.

Опять выливаем омлетную массу и крутим в рулет.

Повторяем пока не закончится "тесто",у меня 4 блинка вышло.

Прожариваем до желаемой румяности и осторожно вынимаем.

Разрезаем на роллы и подаём с остреньким соусом.

Попробуйте и Вы откроете новый вкус знакомого с детства омлета)))