Жюльен на Рождество

Ингредиенты:

9-10 крупных шампиньонов.

2 куриных грудки б/кожи.

300 гр. сметаны 30%

молоко (примерно 100 гр.)

мука, соль, фр. травы

большой пучок петрушки

сыр "Пармезан" 200 гр.

сыр "Российский" 200 гр.

Как готовить:

Я делаю иначе, чем в рецепте, который уже есть на сайте, но так как рецепты похожи...размещаю как вариант...

Отварить грибы в подсоленной воде и порезать...

Отдельно варим грудки...пока не станут мягкими...и мелко режим.

Измельчить петрушку...

Сделать соус :

сметана, молоко, мука, специи смешать миксером. Муку добавлять постепенно...до тех пор, пока соус не станет густым, но при этом будет литься...

Грибы выложить в форму, сверху курицу, затем петрушку, тёртый пармезан....соус....и тёртый российский сыр.

Форму ставим в хорошо разогретую духовку...и ждём золотистой корочки!!! вкусно!!!