![Картофельные зразы](/uploads/posts/goryachiezakuskiovoschigriby/t1r3sutkqb.jpg)
Картофельные зразы
![Картофельные зразы](/uploads/posts/goryachiezakuskiovoschigriby/t1r3sutkqb.jpg)
Ингредиенты:
картофель
капуста
морковка
лук
яйцо
мука
приправы
чеснок
масло для жарки
Как готовить:
Ох и вкусное это блюдо - зразы картофельные. Начинка тут уместна совершенно любая: мясо, курица, печенка, грибы и даже мелко порезанная жаренная колбаска. Фруша поделилась с нами рецептом зраз с мяском, а я предлагаю свой вариант с тушенной капустой. Итак.
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Капусту, лук и морковку потушить до готовности присолив и приправив специями. Добавить давленный чесночок так сказать для аромату. Остывший картофель размять, добавить сырое яйцо и муку. Из полученного теста формируем лепешки, в серединку ложечкой ложим фарш и формируем зразку. Обваляв в муке, обжариваем на сковородке. Вот собственно и все.
Рецепт известен всем, тем и любим. Приготовьте и Вы.
![картофельные зразы](/uploads/posts/goryachiezakuskiovoschigriby/ak10htw79g10.jpg)
![картофельные зразы](/uploads/posts/goryachiezakuskiovoschigriby/cu22nbcji2.jpg)
![картофельные зразы](/uploads/posts/goryachiezakuskiovoschigriby/1yb1hjhk82.jpg)
![картофельные зразы](/uploads/posts/goryachiezakuskiovoschigriby/1xd7nll1hx.jpg)
![картофельные зразы](/uploads/posts/goryachiezakuskiovoschigriby/d82uxuuunu.jpg)
![картофельные зразы](/uploads/posts/goryachiezakuskiovoschigriby/myi7qcg10at.jpg)
![картофельные зразы](/uploads/posts/goryachiezakuskiovoschigriby/jdhphmev4b.jpg)
![картофельные зразы](/uploads/posts/goryachiezakuskiovoschigriby/5di9g4f2t8.jpg)