Омлет с цуккини

Ингредиенты:

1ч.л.растительного масла

1 маленькая луковица

50гр.цуккини

50гр.свежих шампиньонов

2 яйца

1ст.л.молока

2-3шт.мелких помидора

соль,перец,паприка,зелень

Как готовить:

1.Нарезаем лук соломкой,помидоры и цуккини кружочками,шампиньоны по вашему желанию.

2.Яйца хорошо перемешать с молоком,добавить соль и перец.

3.Разогреть растительное масло,обжарить лук и цуккини,шампиньоны около 3-5 мин.Заливаем овощи яично-молочной смесью,добавляем помидорки.Накрываем омлет крышкой и на медленном огне доводим до готовности

Перед подачей на стол посыпать зеленью и паприкой .

В 1 порции 282 килокалорий!