Шампиньоны - шашлычок

Ингредиенты:

грибы шампиньоны -300 грамм

Помидоры шери - 300 грамм

красный лук (небольшой)-2 шт.

соль,молотый черный перец и оливковое масло

Как готовить:

грибы шампиньоны почистить и помыть и не варить,если брать другие грибы-обязательно предварительно отварить в соленой воде.

лук нарезать кольцами (я стараюсь взять маленький лук-чтобы колечки были маленькие)

отбираю помидоры шери как можно тверже

нанизываем на шашлычные палочки,чередуя все составляющие

смазываем при помощи кисточки оливковым маслом,перчим и солим сверху

кладем на противень

ставим в разогретую духовку до 170 градусов на 15 мин.

или пока грибы не подрумянятся.

как опция- можно еще нанизать кубики сыра