Креветки в тесте

Ингредиенты:

креветки королевские,

мука,

пиво,

лимон,

соль,

перец ч.м.,

соус "табаско",

соус соевый,

масло растительное для жарки.

Как готовить:

креветки очистить, оставив хвостик, удалить кишку.

сбрызнуть их соком лимона. слегка посолить.

в муку влить пиво, взбить венчиком. посолить, поперчить ч.м. перцем, добавить пару капель "табаско"(тесто должно получиться как на оладьи).

слегка обвалять хвостики в муке(это позволяет тесту хорошо держаться) затем в тесте.

обжарить в хорошо разогретом масле до золотистой корочки.

подавать с соевым соусом, смешанным с лимонным соком.