Глазунья в багете

Ингредиенты:

багет французский 1 шт.

яйцо куриное 4 шт.

сыр голландский 100 гр.

кунжут 5 гр

масло оливковое 20 гр.

салат "Фриллис" 40 гр.

кетчуп 20 гр

Как готовить:

Кунжут подсушить на сковороде без масла, отложить в сторонку.

Багет нарезать на "цилиндры" высотой 5-6 см, вырезать из них мякиш, нарезать на "таблетки". Обжарить их на слабом огне до образования румяной корочки, слегка смазав сковороду оливковым маслом. Выложить на салфетку.

Полученные цилиндры разложить на сковороду, смазанную маслом, жарить на слабом огне в течении 1-2 минут. Перевернуть их и в каждый цилиндр разбить по одному яйцу. Сверху положить тертый сыр и отправить в разогретую духовку на 7-10 минут.

Подготовить блюдо: выложить таблетки, лист "Фриллиса", можно сделать сеточку из кетчупа.

Готовую глазунью выложить на блюдо, посыпать кунжутом.

Таблетки, нанизанные на вилку, окунайте в цилиндры с глазуньей и наслаждайтесь вкусом. Прекрасное дополнение к данному завтраку - кофе с молоком.