Шарики куриные ароматные в золотистой корочке

Ингредиенты:

Фарш куриный - 500гр

1 яйцо

1 зубчик чеснока

1 небольшая луковица

зелень(укроп и петрушка)

манная крупа - 4ст. ложки

панировочные сухари - 1 ст.ложка

соль, перец по вкусу

растительное масло(для жарки)

Для панировки:

мука - 1 стакан

яйца - 3 штуки

панировочные сухари - 1 упаковка(100 - 150гр)

Как готовить:

1. В куриный фарш добавляем мелко резаную зелень.

2.Натереть лук и выдавить чеснок через чесночницу

3.Добавить манную крупу.

4. Добавить 1 яйцо.

5. Добавить соль,перец.

6. Добавить ложку панировочных сухарей, перемешать.

7. Для панировки берем 1 стакан муки, взбиваем 3 яйца, 1 пакет панировочных сухариков, как на фото.

8. Делаем из фарша небольшие шарики и обкатываем в муке.

9. Окунаем их в яйцо.

10. Панируем в сухарях.

11. Жарим шарики на растительном масле до золотистой корочки.

12. Вынимаем готовые шарики на решеточку.