Весенняя закуска

Ингредиенты:

2 молодых кабачка

1 морковь (длинная)

сырок дружба

зубок чеснока

майонез

лук и помидоры черри по желанию

50 гр. растительного масла

Как готовить:

порезать кабачки и морковь колечками

обжарить кабачки и морковь с двух сторон(соль по вкусу)(если лук то и лук кольцами порезать и также обжарить с двух сторон)

сырок натереть на терке смешать с чесноком и майонезом , (средняя по густоте консистенция)

сформировать пирамидку из (последовательно): кабачок, сырный соус, морковь и тд . 2- 3 слоя,затем проткнуть шпажкой или зубочисткой

подавать охлажденным

хорошая закуска к водочке думаю на тему много вариаций можно сделать как в части соусов так и в части доп ингредиентов(я например сегодня попробовал еще лук и помидоры .... очень даже ничего)