Шпроты из мойвы в мультиварке

Ингредиенты:

Для шпрот из мойвы нам понадобится:

Мойва свежая – 150г,

Чай черный – 1 пакетик,

Вода – 0,7 стакана,

Соль - 0,5 ч.л.,

Масло растительное – 2 ч.л.,

Черный горошек и лавровый лист - по вкусу.

Как готовить:

Мойву очищаем от головы и внутренностей, промываем.

Завариваем чай в воде до крепости.

Смешиваем заваренный чай с маслом и солью.

Выкладываем мойву в чашу мультиварки (очень плотно друг к другу, иначе во время приготовления она разломается).

Выливаем смесь чая, соли и масла поверх мойвы. Добавляем горошек и лавровые листики. Ставим режим «Пар» пока жидкость не начнет кипеть. Затем быстро меняем режим на «Тушение» на 1,5 ч.

Когда мойва будет готова необходимо её охладить, прежде чем вынимать, холодная она не разломается и будет вкуснее.

Так как предыдущая мультиварка сломалась, я попросила родных подарить мне новую на 8 марта. Родные купили более мощную мультиварку, у неё столько возможностей! Я довольна подарком и уже начала пробовать в ней готовить, вот делюсь рецептом, которым мои близкие наслаждаются уже 2 года.