Наполеон рыбный

Ингредиенты:

Тесто:

2 стакана муки

1 пачка масла

1 стакан пива

Соль

Начинка:

2-3 вареных яйца и зеленый лук

консервы рыбные 1 банка

сыр 200 гр - я брала тильзитский.

майонез

Как готовить:

Тесто:

Нарубить муку с маслом до мелкой крошки, подсолить.

пиво влить в муку с маслом и замесить тесто.

Не круче, чем на пельмени.

В холодильник на 30 минут

Начинка:

1 слой – 2-3 вареных яйца и зеленый лук смешать с майонезом.

Яйца и лук мелко нарезать и смешать с майонезом.

2 слой- консервы рыбные 1 банка (чуток смешать с майонезом)

Сок с консервы не сливать, добавить немножко майонеза, перемешать.

3 слой – сыр, натереть на терке, смешать с майонезом.

Майонез нужен везде для легкого размазывания начинки по коржам и для пропитки коржей.

Тесто разделить на 5 частей.

Раскатать по размеру тарелки.

Проколоть тесто вилкой

Противень не смазывать ничем. Коржи не прилипнут.

Выпекать в духовке при 180 гр до золотистого цвета.

Коржи прижимать после каждого слоя начинки.

На четвертый слой намазать майонез и сверху поломать 5-ый корж в крошку.

«Рыбный наполеон».

Приготовив это торт и поставив его на стол одновременно с салатами, хорошее настроение вам обеспечено! Потому что каждый гость будет задавать один вопрос: «А почему уже десерт на столе?». Держите в тайне, что за торт у вас, пока гости не попробуют сей шедевр.