Рулет "Загадка"

Ингредиенты:

Куриные грудки без костей и кожицы 4 шт.

Шпинат 1 крупный пучок.

Щавель 1 пучок.

Укроп несколько веточек.

Бекон сырокопченый 200 гр.

Масло сливочное 2 ст/ложки.

Соль, чёрный перец.

Фольга.

Как готовить:

Грудки вымыть, отбить молоточком с двух сторон...желательно в пакете, что бы кусочки мяса не летели по всей кухне.

Посолить каждый кусочек по вкусу.

Шпинат и щавель вымыть, оставить только листья.

Укроп мелко нарезать.

Разложить куриную грудку на тарелке или разделочной доске, смазать сливочным маслом, затем посыпать укропом, выложить листья шпината и щавеля.

Свернуть рулет, а затем этот рулет обернуть полосками бекона.

Так поступить с остальными тремя грудками.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить в нее готовые рулетики.

Посыпать сверху свежесмолотым перцем.

Накрыть форму фольгой и запекать в течении 30 минут на маленьком огне.

Затем снять фольгу и запекать на более сильном огне в течении ещё 5-10 минут.

Рулеты получаются относительно крупными.

Можно подавать как основное блюдо в горячем виде...или как закуску, нарезав тонкими ломтиками, приправив хреном и со свежим хлебом.

В чем загадка??? Рассказываю...вчера решили купить филе кролика. Поехали в надежное, как мне тогда казалось место, к знакомому, так сказать продавцу мяса. "Нашего" продавца не оказалось на рабочем месте и нам ничего не оставалось, как довериться женщине-продавцу, которая его заменяла. Она мило нам улыбалась, мы ей в ответ. Она продала нам 1 кг. мяса...сказав, что это филе кролика и мы весело отправились домой. Первое сомнение закралось в душу, когда "кролик" был разморожен...это из серии "глаза видят, но понимать отказываюсь". Затем стадия №2...запах! Ну и третья стадия для Фомок неверующих...вкус! Короче впарили нам куриные грудки...вместо кролика...было вкусно, но обидно! Либо "наш" магазинчик лишится продавца с милой улыбкой, либо постоянных клиентов.