Роллы с пряной курицей

Ингредиенты:

Вареная курица, или филе, около 300 гр

1 Помидор

1 Луковица

2 зубка чеснока

щепотка мускатного ореха, зиры молотой, соль

Кинза и базилик

Листы рисовой бумаги для роллов

Как готовить:

Курицу нарезать, смешать с нарезанным кубиками помидором. Обязательно выскрести мякоть с косточками, а то будет жидко.

Луковицу нарезать и обжарить.

Зелень порубить меленько, чеснок выдавить. Смешать со специями и остальными ингредиентами.

Рисовые листы осторожно окунуть в кипяток и сразу вытащить. Положить на размягченный лист начинку, закатать.

У меня они долго не продержались-съедались по мере заворачивания. Вкусно также с соевым или териаки соусом.