Торт "А-ля Наполеон"

Ингредиенты:

тесто слоеное (бездрожжевое) - 1 упаковка

для крема:

яйцо - 3 шт

молоко - 250 мл

сахар - 100 гр

сгущенное молоко - 1 банка (можно вареное)

масло слив. - 200 гр

мука - 2 ч.л.

Как готовить:

Если вам хочется тортика, а готовить его лень или нет времени - тогда предлагаю вам сделать этот тортик. Делается очень быстро и на вкус ничем не уступает.

Для начала нужно разморозить тесто (если берете покупное).

Затем пласт теста выложить на бумагу для выпечки и нарезать на квадраты 3х3 см. Удобнее это делать ножом для пиццы.

Перенести бумагу на противень.

Выпекать при t=200* до сильно румяного цвета.

Пока выпекается тесто нужно сделать крем.

В кастрюльке взбить яйца венчиком, добавить молоко, сахар, сгущенку и муку. Хорошо размешать чтобы не было комочков и поставить на сильный огонь. Варить крем после закипания минут 5 (крем должен загустеть). При этом нужно непрерывно мешать венчиком, иначе крем сразу может пригореть. В готовый крем вбить мягкое сливочное масло.

По готовности тесто остудить. Оставить несколько кубиков для украшения торта. Остальное нужно перетереть руками. В блендере этого делать не стоит, т.к. будет очень мелкая крошка.

В кастрюльку с кремом выложить наше измельченное тесто и хорошо перемешать.

Форму для выпечки застелить пищевой пленкой и выложить в него тортовую массу. Утрамбовать и поставить в холод до застывания. Я вынесла на балкон и через час уже было готово.

Затем переворачиваем форму с тортом на тарелку и украшаем крошкой (отложенные квадратики слоеного теста нужно перемолоть в блендере). Торт готов!