Новогодний торт "И падал снег..."

Ингредиенты:

225 гр очищенной и натертой на мелкой терке морковки

125 мл мелко порубленных сухофруктов - вяленая клюква,сушеная вишня и курага

40 гр кокосовой стружки

Ингредиенты 1

150 мл белого сахара

125 мл коричневого сахара

150 мл растительного масла

2 крупных яйца

Ингредиенты 2

180 мл муки

щепотка соли

Специи

корица молотая - 1/2 ч л

имбирь молотый щепотка

гвоздика молотая щепотка

мускатный орех натертый щепотка

Крем

250 гр сливочного сыра

100 гр сметаны

70 гр сливочного масла комнатной температуры

2 ст л лимонного сока

3-4 ст л сахарной пудры

Для декора

60 гр кокосовой стружки

60-8- гр сахарной пудры

10 гр сливочного масла

25 гр маршмеллоу

Как готовить:

см пошаговое фото