Торт "Мечта уже не холостяка"

Ингредиенты:

4 яйца

250 граммов сливочного масла или маргарина

1 стакан сахара

литра кефира

чайной ложки соды, гашенной уксусом или рыхлителя

2 столовые ложки какао порошка

3-4 стакана муки (тесто не должно быть жидким, но и негустым)

Пропитка: Абрикосовый сок 1 стакан я смешала с абрикосовым варением 5-6 столовых ложек

Крем: взбила сливки 100 мл. и темный шоколад 100 гр.(шоколад предварительно растопила в микроволновке)

Мастика из маршмеллоу:

250 граммов воздушного зефира и несколько капель воды растопила в микроволновке. Затем добавляла в эту массу сахарную пудру и вымешивала как пельменное тесто. Сахарной пудры ушло примерно 3,5 пакета по 150 граммов.

Как готовить:

Растопить маргарин, добавит в него сахар, все хорошо перемешать. Добавить яйца, снова все взбить. Затем добавить кефир, соду, муку. Вымесить тесто, он не должно быть жидким, но и не должно быть густым. Выпекать в духовке при температуре 150 градусов.

Затем, дать немного остынуть коржам, вырезать пиалкой или тарелочкой круги - заготовки. Пропитать их пропиткой, смазать кремом, уложить друг на друга, сформировав подобие женской груди. Завернуть все в мастику из маршмеллоу. Украсить по своему вкусу.