Ванильный сахар. Делаем сами

Ингредиенты:

200г.сахара

1 ванильная палочка

Как готовить:

Сахар засыпаем в пластиковый контейнер.Ванильную палочку разрезать ножом на несколько кусочков и каждый кусочек разрезать вдоль пополам.Получившиеся ванильные палочки воткнуть в саха,закрыть контейнер и оставить дня на три,Что бы сахар пропитался ароматом ванили,а ванильные палочки чуток как бы подсохли.

По прошествии времени взять наш сахар с ванильными палочками,так же взять электрический измельчитель,можно кухонный комбайн или кофемолку.Выбрать все ванильные палочки из сахара и поместить в измельчитель,всыпать не большое количество сахара и измельчить всё пока ванильные палочки не перемелются в мелкую крошку,так сказать.Всыпать остальной сахар и ещё не много измельчить.

Всё,настоящий ванильный сахар готов! Пересыпаем в пластиковый контейнер или в стеклянную банку,закрываем плотно крышкой и используем в выпечке или для приготовления десертов,сладких соусов и так далее.

Все мы пользуемся покупным ванильным сахаром! Но...в дешёвом ванильном сахаре настоящей ванили нет!!! В нём искусственный ванильный аромат! А настоящий ванильный сахар-БУРБОН ВАНИЛЬ стоит не дёшево и каждый раз его не купишь.Так почему бы самим не приготовить настоящий ванильный сахар без химии и не дорого? Я уже несколько лет сама делаю ванильный сахар.Всегда делала "на глазок",а тут позаимствовала у дочки книгу рецептов,а там и рецепт приготовления ванильного сахара оказался.Решила поделиться с вами!
Буду очень рада если кому-то пригодится этот рецепт.