Романтическая глазунья

Ингредиенты:

яйца куриные 2 шт.

батон черствый 3 ломтика

лук - 1 шт.

помидоры (в собственном соку без кожицы) - 150 г

соль - по вкусу

масло оливковое 3 ст.л.

перец черный по вкусу.

масло оливковое 3 ст.л.

Как готовить:

Ломтики черствого батона поломать на кусочки примерно по 1.5 см.

Лук обжарить на сковороде, добавить к нему томаты вместе с соками прогреть, добавить соль и перец. Снять с огня и выложить кусочки черствого хлеба. Взять рамекины или другие формочки для порционной подачи. Смазать маслом и выложить смесь на 2/3 объема. Аккуратно разбить в каждую яйцо и поставить в горячую духовку на 7 минут. Как только белок схватиться я сразу вынимаю. Подавать горячим с ласковыми словами и нежным взглядом!

Это блюдо так просто готовиться, что с ним справиться любая хозяйка.
Такой завтрак очень любит мой муж. Готовьте с удовольствием и любовью!