Треугольники с мясом

Ингредиенты:

Тесто:

100млл-воды,

42г-сырых дрожжей(растворить),

туда 250мл-сливки 33%,

1-яйцо,

2ст/л-йогурт молочный,

3ст/л-масло растительное,

0,5ч/л-сахар,

0,5ч/л-соли,

все тщательно перемешать,

добавить 1 пакетик -разрыхлителя,

перемешать,

затем муку-500-600грмм.

Фарш :

мясо по деньгам ,по вкусу.

Добавить лук,

специи,

яйцо,

немного молочка для мягкости..

Как готовить:

Замесить тесто,отставить для подъёма.Два раза поднимется на третий можно выпекать.Тесто не капризное,в подъёме лёгкое.Фарш сделанный заранее .Остальное все на фото.Выпекать при Т-180,до получения румянца.Треугольники сверху промажьте желтком+2ч/л воды...