Пирог "Усолье"

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто

Соленые огурцы

Репчатый лук

Рис

Желток

Соль

Как готовить:

Огурцы и лук режем и тушим на сковороде до мягкости.Рис отвариваем и соединяем с огурцами.

Тесто раскатываем в прямоугольник по размеру больше формы.Ложим в форму,на середину теста выкладываем начинку,соединяем края теста по середине.

Верх смазываем желтком и отправляем пирог в духовку(предварительно нагретую).

Выпекаем до готовности.

Если огурцы натереть на терке,было бы ,наверное,лучше.
У меня стояла открытая банка с огурцами,а тут рецептик подвернулся.