Булочки "Розочки с изюмом"

Ингредиенты:

тесто:

0,5 кг. творога

250 гр. маргарина

2 крупных яйца

стакан сахара

3,5 стакана муки

2/3 ч.л. соды

для начинки:

6 ст.л. растительного масла

6 щепоток сахара

2 больших пригоршни изюма

Как готовить:

Те же плюшки "Розочки".... но вот не давало покоя моим домашним, что недавно купленный и "такой вкусный и ароматный" изюмчик до сих пор не опробован... И пакетик творога тоже был кстати в холодильнике...

В общем было не отвертеться и к тому же, что не сделаешь для домочадцев!

Делаем тесто из ингредиентов. Тесто получается пышное, мягкое, в данном случае лучше не перегружать его мукой особо...

Делим тесто на пополам.

Половину раскатываем на столе, присыпанном мукой в тонкий пласт. Наливаем сверху 3 ст.л. масла и распределяем рукой по поверхности. Раскладываем половину изюма, присыпаем 3-мя щепотками сахара, аккуратно скручиваем и нарезаем порциями по 3 см. шириной.

Противень смазываем растительным маслом, раскладываем розочки не очень плотно друг к другу и "раскрываем" их пальчиками.

Ставим в теплую духовку и выпекаем минут 10-15. У меня духовка не очень, поэтому я потом включила верхний гриль и подрумянила их.

Достаем, сбрызгиваем водой и накрываем тканой салфеткой минут на 5.

Повторяем манипуляции со второй половиной теста....

Очень хороши эти булочки с молоком!