» » Вишня в пироге

Вишня в пироге

Вишня в пироге

Ингредиенты:

Любое дрожжевое тесто:

(каждая хозяюшка готовит его по своему)

У меня с нашего сайта обобщённый вариант:

Молоко

Яйца

масло подсолнечное

Сметанка чуть - чуть

Сахар

Соль

Мука

И естественно - дрожжи

Для начинки:

ВИШНЯ, которую просто обожаю!!!!

 

Как готовить:

Мне не хотелось описывать рецепт приготовления дрожжевого теста, его полно на сайте, и умные люди сделали это лучше меня. Да и пирогов таких тоже не мало... Просто, наконец, мои попытки что - то испечь увенчались успехом.

Правду говорят: Если долго мучаться - что - нибудь получится.

Берём наше дрожжевое тесто, которое уже полностью готово к выпечке.

Выкладываем на противень, предварительно смазанный растительным маслом.

Затем свежую вишню предварительно смешанную с сахаром и с тремя столовыми ложками муки. Мука не даст выделяемому соку, из вишни, при выпечке вытечь, за счёт содержащегося в ней крахмала и его вяжущих свойств. Упс, увлеклась (я не в аудитории).

Выкладываем начинку на наш пирожок.

Затем оставляем минут на 30 в тёплом месте, а самое тёплое место в доме кухня...

Затем в разогретую духовку минут на 35 - 40

Застываем в ожидании, затем быстро завариваем чай, успеваем умопомрачительными запахами довести семейство до голодного экстаза. Вынимаем готовый пирог и..........

Я тихо балдею от вишнёвого пирога!!!!

Вишня в пироге

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх