Кобблер с ягодами

Ингредиенты:

Голубика, красная смородина и клубника-450 гр.( любую ягоду)

Сахар-4 ст. лож.

Для теста

ванильный экстракт-1 ч. лож.

Молоко-4 ст. лож.

Мука-100 гр.

Сахар 100 гр.

Разрыхлитель -1.5 ч. лож.

Сливочное масло-140 гр.

Соль-1/2 ч. лож.

Яйца-2 шт.

Как готовить:

Ягоду смешайте с сахаром (4 ст. л)

Разложите по формочкам.

Готовим тесто.

Смешайте муку, соль, разрыхлитель и сахар.

Взбейте яйца, ванильный экстракт и молоко. Смешайте обе смеси. Затем добавьте растопленное сливочное масло.

Залейте тестом формочки с ягодами.Тесто чуть поднимется в процессе выпечки, так что заполняйте формочки не доверху.

Выпекаем в духовке 25 минут при температуре 175 градусов.

Очень вкусно попробуйте.