Пшеничные хлебцы с итальянскими травами

Ингредиенты:

120 г пшеничной муки (можно ржаную или смесь)

20 г пармезана (или любого твердого сыра)

30 г оливкового масла

30 г молока

10г сахара

соль по вкусу (для соленых 0,5 ч. ложки)

итальянские травы по вкусу (можно любые другие)

Как готовить:

1. В чашке смешать соль, сахар, специи и натертый сыр.

2. Сверху просеять муку.

3. Влить оливковое масло, хорошо перемешать.

4. Затем добавить молоко и замесить мягкое, но плотное тесто.

5. Переложить тесто на лист пергамента, тонко раскатать. Толщина раскатки на ваше усмотрение и убрать на 30 минут в холодильник.

6. Затем лист с тестом вынуть, нарезать на прямоугольники или по желанию, наколоть вилкой. Лист переложить на противень.

7. Духовку разогреть до 180С. Печь хлебцы примерно 10-15 минут.