Мильфей с лимонным кремом

Ингредиенты:

500 гр слоеного теста

Крем:

1 п.ванильного пудинга

5 ст.л.сахара

500 мл молока

150 гр белого шоколада

200 гр сливок(35%)

3-4 ст.л.сахара

1,5 лимона(сок и цедра).

Форма 20-30 см.

Как готовить:

Каждый лист разделить на 2 части.Тесто выложить на противень,проколоть во многих местах вилкой.Запекать в разогретой духовке 180*С-20 минут.

Приготовить ванильный пудинг,согласно инструкции на упаковке,добавив лимонную цедру.В готовый горячий крем добавить измельченный шоколад,накрыть и оставить до растворения шоколада.Перемешать,накрыть крышкой и остудить.

Сливки взбить с сахаром до крепких пиков.

Постепенно,лопаточкой,ввести сливки в пудинг.Небольшую часть крема смешать с лимонным соком до образования однородной массы и соединить с кремом.

Три коржа смазываем кремом,выкладывая один на другой.Четвертый корж измельчить в крошку и обсыпать ею торт.

Приятного чаепития,кофепития!:)

Легкий,быстрый,вкусный тортик.
Я лично люблю,чтоб мильфей не успел настояться,когда коржи еще хрустящие.Но и пропитавшийся торт хорош.
Попробуйте!
Пока спохватилась,один кусочек и остался.