Песочное печенье

Ингредиенты:

200г масла

щепотка соли

100г сахара

1 яйцо

225г муки

1 ч.л. разрыхлителя

75г кокосовой стружки

шоколад

Как готовить:

Из масла, соли, сахара, яйца, муки, разрыхлителя и кокосовой стружки замешать тесто и поставить в холодильник для охлаждения

Тесто разделить на две половины и из каждой половины сформировать 24 маленьких шарика

Положить шарики на лист и сверху слегка придавить вилкой (вилку обмакнуть в муку)

Выпекать при 175°С 15-20 минут, дать хорошо остыть

Шоколад растопить, каждую печеньку обмакнуть на 1/3 в шоколад, дать высохнуть