Печенье "ТОМ" Творожно-Орехово-Морковное (вариант)

Ингредиенты:

яйца 2 шт

морковь крупная 1 шт

молотые орехи 200 г

творог 7% (зернистый) ок 6 ст.л

манка 3 ст.л.

масло сливочное 100 г

разрыхлитель для теста 10 г

сахар 120 г(можно больше)

мука (сколько тесто возьмёт)

Украшение по желанию - сахарная пудра, шоко-глазурь и тд...

Как готовить:

Яйца взбить с сахаром и творогом, добавить морковь (натереть на мелкой тёрке), затем - мягкое или растопленное масло, молотые орехи, манка и просеянная мука + разрыхлитель. Замешиваем тесто, мягкое, эластичное, оставляем в холодильнике немного отдохнуть.

Раскатываем или отщипываем тесто и формочками или руками формируем печеньки.

Выпекаем в разогретой духовке минут 25, ориентируясь на способности вашей печки, при t180.

Приятного чаепития!

Цвет у печенья получился очень красивый, рыжий