Творожные рогалики

Ингредиенты:

500г муки

2ч.л разрыхлителя

250г творога

100мл молока

100мл растительного масла

2 яйца

1 щепотка соли

сахар для посыпки

любой джем

Как готовить:

Просеять муку с разрыхлителем.

Добавить творог, молоко, слегка взбитые с солью яйца и масло. Вымешать до однородности.

Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Присыпать стол сахаром. Тесто разделить на две части. Каждую раскатать на сахаре в пласт толщиной 3-5 мм. Разрезать его острым ножом на 16 треугольничков, выложить на каждый немного джема и свернуть.

Выпекать при 180* 20 минут, до зарумянивания.

Рецепт очень простой и быстрый, результат не заставит себя долго ждать и будет прекрасным дополнением к чаю.
А с начинками можно и пофантазировать... У меня апельсиновый и черносмородиновый джемы. А если с маком... с изюмом, с сухофруктами, с орехами.... Ой-ёо!!!