Глаголики

Ингредиенты:

Яйцо-3 шт.

Сахар-250 гр

Ванильная эссенция-неск. капель

Маргарин-150гр

Мука-450 гр

Как готовить:

Это печенье--родом из детства. Нежное, хрупкое, ароматное. Его называли--" Глаголики"--потому что оно отсаживалось в форме прописной буквы Г. Ещё его сверху покрывали шоколадом, но чаще оно было именно таким--светленьким, крохким и аппетитным.

З яйца взбить с сахаром до кремообразной массы.

Отдельно взбить размягчённый маргарин( или сл масло).

Обе массы хорошо перемешать с добавлением ванильки . Затем сюда же просеять муку и вымесить тесто.

При помощи конд. мешочка выкладывать на противень в виде прописной буквы Г.

Дать постоять--т сказать , немного схватиться, а в это время разогреть духовку до 220 град.

Когда духовка будет доведена до нужной т-ры, отправить туда глаголики и выпекать 10 мин.

Ну, а когда остынет, можно и похрустеть и почавкать в своё удовольствие...