Hello Kitty cake pops или конфеты на палочке Привет Кися -

Ингредиенты:

Для бисквита:

4 яйца

1 стакан сахара

1 стакан муки

Дополнительно:

Шоколадный крем - 1 баночка

Для украшения:

200 гр кондитерской глазури белого цвета

1 упаковка белых шоколадных капель

1 упаковка красных сахарных драже сердечек

1 упаковка красных сахарных драже бусинок среднего размера

1 упаковка желтых мелких сахарных драже бусинок

Черный кондитерский карандаш

40 палочек для леденцов

Как готовить:

Бисквит:

Белки взбить с 0.5 стакана сахара до полного растворения сахара

Желтки растереть до бела с оставшейся половиной стакана сахара

Соединить желтки и белки

Добавить просеянную муку и вымешать до однородной массы

Печем при 180 С примерно 40 минут - до сухой лучины

Формировка шариков:

Остывший бисквит поломать в миску миксера.

На небольшой скорости измельчить бисквит до состояния крошки

Вводить шоколадный крем до состояния однородной массы не липучей к рукам.

Сформировать шарики величиной с шарик для пинг понга чуть овальной приплюснутой формы.

Поставить на 15 -20 минут в холодильник.

Украшение:

На водяной бане растопить кондитерскую глазурь.

Обмакнуть кончик палочки для леденца в глазурь и вставить в шарик. Поставить сохнуть в вертикальном положении. (Можно в высокий стакан или пенопласт - у меня осталась от букета цветов такая зеленая пенная штука - очень удобно - втыкаешь куда попало и оно себе стоит)

Из шоколадных капель сделать ушки - основание обмакиваем в глазурь и приклеиваем на верхние края.

Теперь шарик с ушками обмокнуть полностью в глазурь. После этого, держа конфету в горизонтальном положении покрутить ее, постукиая о края емкости с глазурью, чтоб излишки глазури стекли.

Пока глазурь не застыла клеим бант - два сердечка и между ними бусинка. А из желтой бусинки носик. Поставить сушить. Когда глазурь высохнет карандашом нарисовать глазки и усики.

Готово!

Все дети в возрасте от полутора до 18 лет в восторге!