Рогалики с нутеллой
Опубликовано: 24-05-2015, 06:08
Ингредиенты:
3 стакана муки
200 гр.йогурта или сметаны
200 гр. размягченного масла
щепотка соли
разрыхлитель теста 8 гр.
Как готовить:
Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль, хорошо перемешиваем, затем масло порезанное на кубики, все перетираем в крошку, и в последнюю очередь йогурт. Долго не месите тесто, достаточно собрать в шар. Шар разделить на 6- 8 частей, сформировать шарики и убрать в холодильник на 1 час. Из каждого шарика раскатываем круг, делим от центра на 16 частей,получатся треугольники, на широкую часть выклад.густой джем или нутеллу и закручиваем. Готовый рогалик обмакиваем верх.часть в сахар и отправляем на лист для выпекания. Выпекать при 180 25 мин.до легкого румянца.
