Печенье оракула

Ингредиенты:

сливочное масло - 150г

мука - 300г

темный шоколад - 50г

орехи рубленые - до 100г

сахарный песок - 100г

сахар коричневый - 1 ст.л.

ванильный экстракт - 0,5 ч.л.

разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

яйцо - 1 шт.

Как готовить:

Масло и яйца для приготовления теста должны быть комнатной температуры.

Шоколад пробить в блендере (не до состояния порошка) или натереть на крупной терке.

Перемешать все ингредиенты в миске, яйца добавить в последнюю очередь.

Скатать из теста цилиндр, завернуть в промасленную бумагу и отправить в холодильник на 1 час.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Нарезать тесто кружками.

Положить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Каждую печеньку чуть присыпать сверху коричневым сахаром.

Печь 15-20 минут.

Вынуть из духовки, пока печенье еще мягкое.

Когда печенье остынет, оно станет хрустящим и рассыпчатым.