Пряные маффины с начинкой

Ингредиенты:

1 куриное филе

3 яйца

185мл топленого молока

240г муки

1,5 ч.л разрыхлителя

смесь перцев

прованские сухие травы

1/2 ч.л соли

маслины без косточек

Как готовить:

Филе мелко порезать, слегка посолить, поперчить и обжарить 2 минуты.

Яйца взбить, влить топленое молоко (я использовала низкокалорийные сливки) и всыпать прованские травы (1-2 ч.л по вкусу).

Добавить просеянную муку с разрыхлителем, замесить тесто.

В подготовленные формочки на дно положить по ложке теста, затем куриное мясо и маслины, сверху залить тестом.

Выпекать при 170 град. 30-35 минут (чтобы подрумянилось).

Очень быстро и очень вкусно, попробуйте.