Йогуртовые кексы "Сладость"

Ингредиенты:

Всё меряем стаканом от йогурта:

йогурт, у меня "клубничный" 1 ст.

сахар 2 ст.

2 яйца

цедра лимона 1 ч.л.

мука 2 ст.

растопленное сливочное масло 1 ст.

растительное масло

Как готовить:

С лимона снять цедру. Подготовить формочки для выпекания, смазав их растительным маслом.

Смешать йогурт, яйца, сахар, добавить цедру лимона. Просеянную муку добавить к общей массе. Всё хорошенько перемешать.

Разлить тесто по формочкам, выпекать в духовке до готовности: при 180 градусах, примерно, 25-30 минут.

Очень сладенькие кексики к чаю, которые готовятся моментально. Удобный рецепт, когда нет времени.