Кекс на соке да с цукатами

Ингредиенты:

4 яйца;

100 гр масла;

2 стакана муки;

2 ч.л. разрыхлителя;

150 гр любимого сока;

горсть цукат;

150 гр сахарного песка;

1 ч.л. ванильного сахара;

соль на кончике ножа.

Как готовить:

Яйца хорошо смешать венчиком с мягким маслом.

Муку просеять.

Смешать все сыпучие ингредиенты (муку, соль, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар).

Влить в муку яйца и сок, добавить цукаты. Аккуратно перемешать ложечкой.

Запекать в хорошо смазанной форме при температуре 180'С примерно 45 минут.

При желании посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.

Вот и все!

Настоящий вкус кекса... вкусного кекса!