Кексики с бананом

Ингредиенты:

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 1 стак.

Яйца — 2 шт.

Кефир — 0,5 стак.

Сода гашеная — 0,5 ч. л.

Банан — 1 шт.

Мука - 1 стакан

Какао-порошок - 1 ст. л

Как готовить:

2 яйца взбить. Масло растереть с сахаром, добавить взбитые яйца, кефир, погашенную соду и муку. Тесто должно быть как густая сметана (муки положила около стакана, чуть больше) В формочки заливаем половину теста.

Затем выкладываем порезанные кубиками бананы.

Во вторую часть теста добавляем 1 ложку какао и перемешиваем. Накрываем бананы шоколадным тестом. Выпекаем в горячей духовке (250гр) 20 мин.

Получились очень вкусненькие и нежные кексы.