Шоколадные маффины "Три орешка"

Ингредиенты:

100 гр. черного шоколада

200 гр. муки

2 ч.л. разрыхлителя для теста

150-200 гр. сахарной пудры

3-6 ст.л. (без горки) какао

100-120 мл. растительного масла

100 мл. сметаны или кефира

2 яйца

100 мл. воды

белый шоколад и 3 лесных орешка

Как готовить:

Духовку нагреть до 180*С.

Подготовить противень для маффинов, вложив в него бумажные формочки.

Плитку черного шоколада измельчить на маленькие кусочки.

Муку смешать с разрыхлителем для теста, добавить сахарную пудру, какао.

Яйца взболтать, добавить сметану, воду и растительное масло. Полученную смесь влить в муку и хорошо размешать до однородной массы, добавить измельченный черный шоколад.

Полученное тесто разложить в формочки для маффинов. В середину 9 формочек вложить кусочек белого шоколада, а в оставшиеся 3 - лесной орешек.

Печь маффины 20 мин.

Приятного аппетита, а кому попадет маффина с орешком может загадать желание...