Нарядные кексики

Ингредиенты:

Для теста:

4 яйца

1 ст. сахара

2 ст. л. размягченного сливочного масла

1 ст. сметаны

1 ч. л. соды

2 ст. муки

0,5-1 ст. изюма

---------------------------

Для крема:

250 г сливочного масла

1 банку (380 г) сгущенного молока

-----------------------------

Как готовить:

ТЕСТО:

Яйца взбить с сахаром до светлой,пышной массы.Добавить масло.Соду смешать со сметаной и как только запузырится, влить в яичную смесь.Постепенно ввести муку. Добавить изюм,перемешать.

Формочки для маффинов-кексов смазать маслом и слегка присыпать мукой.

Наполнить формочки на 2/3 и поставить в духовку. Выпекать при 180 *С,до сухой палочки.

Крем: взбить масло и постепенно добавлять сгущенку.

Остывшие кексики украсить по вкусу.

Пусть благодать в душе царит
и щедрость сердца не увянет!
Господь спасет и сохранит
и благоденствие подарит!
С Праздником Пасхи!
УГОЩАЙТЕСЬ!