Cookies

Ингредиенты:

2 1/4 чашки муки

1 чайная ложка. пищевой соды (или разрыхлителя)

1 чайная ложка. соль

1 чашка масла или маргарина, размягченного

3/4 чашки сахарного-песка

3/4 чашки светло-коричневого сахара

1 чайная ложка. ваниль

2 яйца

2 чашки полусладкое фишек шоколада (маленькие кусочки шоколада)

*можно вместо шоколада использовать изюм.

Как готовить:

Разогрейте духовку до 190°C.

Смешайте муку, соду и соль в небольшой миске. В другой миске с помощью миксера взбить масло и сахар до однородной массы. Добавить ванилин. Добавить туда яйца, по очереди. Взбить. Смесь муки добавить во вторую миску с маслом, сахаром, яйцами, перемешать. Потом добавить маленькие кусочки шоколада.

Сливочным маслом смазать бумагу для выпечки (фольга)на неё выкладывать по 1 чайной ложки теста, на расстоянии 5 сантиметров друг от друга. Выпекать 8 - 10 минут, до золотистого цвета. Снять и дать им остыть.