Шоколадный кекс "Наслаждение"

Ингредиенты:

100 гр. слив. масла.

100 гр. сахара.

100 гр. муки.

100 гр. тёмного шоколада.

3 яйца.

1 пакетик ванильного сахара.

1 ч.л. с горкой разрыхлителя.

1 ст.л. с горкой сахарной пудры.

Как готовить:

Смешать муку, сахар, разрыхлитель и ванильный сахар. Растопить на водяной бане шоколад вместе с маслом, вылить в мучную смесь, хорошо перемешать ложкой. Вбить в массу яйца и тоже хорошо перемешать ложкой.

Форму застелить бумагой для выпечки, вылить в неё тесто.

Выпекать в прогретой до 180-190 градусов духовке 30-35 мин. Готовность проверить зубочисткой. Главное не перепечь, на зубочистке должно оставаться немного чуть влажных крошек.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Кекс очень вкусный, нежный!