Классические кексы с интересной начинкой

Ингредиенты:

тесто:

маргарин,180гр

сахар,200гр

яйцо,3 шт.

мука,300гр

ванилин

разрыхлитель

начинка:

шоколадка

хлопья кукурузные

сухофрукты

Как готовить:

размягченный(не растопленный)маргарин растереть с сахаром

добавлять по одному яйцу к смеси

смешать муку, ванилин, разрыхлитель, просеять, замесить тесто(у меня получается довольно густое)

корзиночки смазать маслом, обсыпать мукой, выложить небольшое количество теста

измельчить шоколад, хлопья, сухофрукты(курага нежная подходит идеально), выложить начинку на тесто, оставшееся тесто распределить по формочкам

выпекать при 180 градусах минут 30-40

готовые кексы полить соком(ликером, коньяком), обсыпать молотым какао, сахарной пудрой