Кекс на сгущенном молоке в ХП

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 150 г

Яйцо — 2 шт

Молоко сгущенное (400мл) — 1 бан.

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Варенье (из апельсиновых корочек) — 3-4 ст. л.

Как готовить:

Два яйца взбить миксером добела.

Затем добавить сгущенное молоко и разрыхлитель. Размешать.

Всыпать муку, варенье из апельсиновых корочек и приготовить однородное тесто.

Ведерко хлебопечки выстелить бумагой для выпечки, чтобы кекс не пригорел.

Влить приготовленное тесто в ведерко.

Я выпекала 60 минут при установленном режиме - выпечка.

Достать ведерко, оставить кекс в нем минут на 10, затем вынуть и остудить на решетке.

За основу был взят рецепт из прилагаемой инструкции, но я внесла некоторые изменения.
Нам кекс понравился, его конечно можно испечь и в духовке, просто у меня дома бывают проблемы с газом, поэтому решила попробовать и такой способ.