Шоколадный кекс-пирог для лентяйки “Гости на пороге” (один из вариантов, без яиц!)

Ингредиенты:

1 ст муки (240г)

150 г сахара

Пакетик разрыхлителя (10г)

3 ст ложки какао-порошка (который надо варить)

2 ч л лимонного сока (заменила щепотулечкой лимонной кислоты)

3 ст л растительного масла

ст кипятка

По желанию

5 кусочков шоколада

Орешки или крошки печенья

Как готовить:

В форму,где будем печь (желательно пайрекс,силиконовая или тефлоновая) насыпаем сухие продукты - мука,сахар,разрыхлитель,лим кислота,какао

Перемешиваем

Делаем ямку и вливаем растительное масло

Следом аккуратно вливаем кипяток и тщательно перемешиваем,чтобы не осталось сухой смеси

Духовку на 180

Ставим форму в духовку на 20 минут

Вынимаем и на горячий кекс выкладываем дольки шоколада

Через 5 минут просто размазываем шоколад по поверхности кекса ложкой

Посыпаем орешками или крошками печенья и все!

Наливаем чашечку ароматного кофе и приятного времяпровождения!

Приятный, чуть влажноватый шоколадный кекс-пирог. Очень быстрый и минимальное количество продуктов,которые всегда есть дома. Я сверху порезала маленькими дольками бананчик,но мне не понравилось – лишнее,поэтому на фото банан присутствует,а в рецепте его нет. Шоколад был с миндалем,а сверху присыпала крошками от овсяного печенья – получилось вкусно!