Кексы с яблоками

Ингредиенты:

3 стакана муки (около 400 гр)

3 яйца

200 гр. творога

150 мл молока

300 гр. сахара

100 гр. размягченного сливочного масла

1 ст. ложка цедры

10 гр разрыхлителя

1 столовая ложка ванильного сахара

щепотка соды, соли

Как готовить:

Берем лимон и специальное приспособление для снятия цедры

Размельчаем цедру

Замешиваем творог-масло-сахар

Добавляем в тесто цедру

По одному взбиваем яйца

Просеиваем муку

Добавляем муку в творог

Режем яблоки

Добавляем мелко нарезанные яблоки в тесто

Выпекаем при температуре 180 гр около 45 минут (зависит от формочки)

Яблоки в процессе приготовления становятся мягкими и добавляю кексам нежный вкус